News & Events
Unsere Erntetermine 2026 (voraussichtlich)
Selbstpflücke:
19. und 20.September / 2. bis 4. Oktober 2026Jeweils um 11 Uhr kleine Einweisung plus Tipps zu Sorten, schonendem Ernten und Einlagern sowie zur Streuobstwiese allgemein.
Mostobsternte:
19. bis 21. September / 3. bis 5. Oktober 2026
19. bis 21. September / 3. bis 5. Oktober 2026
Hierfür suchen wir noch dringend Erntehelfer/Innen! Als Lohn werdet Ihr verköstigt, daneben tauschen wir Eure Arbeitskraft gegen leckeren Streuobstsaft ein. Ggf. kann das eine oder andere Bett organisiert werden. Bitte meldet euch per Mail an. Die Termin können sich durch widriges Wetter, Ausfall von Technik/Spedition oder Krankheit verschieben führen. Vor Anreise bitte in Eure Mails schauen, ob die Erntetermine wie geplant stattfinden.
August 2026 - Selbstpflücke möglich
Erste Äpfel, Pflaumen und Mirabellen sind reif und bereit zur Ernte. Äpfel kosten 1 €/kg, Pflaumen und Mirabellen 2,50 €/kg. Wer eine Baumpatenschaft übernommen hat oder bereits als ehrenamtlicher Helfer auf dem Hof war, bekommt die ersten 25 kg kostenlos.
Für die Selbstpflücke nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf und vereinbaren einen Termin. Falls wir keinen gemeinsamen Termin finden, erhalten sie die Baumkoordinaten von uns.
Es stehen Pappkartons, Waagen und Kassen in der Spielscheune bereit. Bitte nehmen Sie Rücksicht auf die Ferienhofgäste
Aktuelle Situation: Übervolle Bäume, keine Leitern notwendig, schnelle Anmeldung empfohlen.
Für die Selbstpflücke nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf und vereinbaren einen Termin. Falls wir keinen gemeinsamen Termin finden, erhalten sie die Baumkoordinaten von uns.
Es stehen Pappkartons, Waagen und Kassen in der Spielscheune bereit. Bitte nehmen Sie Rücksicht auf die Ferienhofgäste
Aktuelle Situation: Übervolle Bäume, keine Leitern notwendig, schnelle Anmeldung empfohlen.
Das erste Lamm des Jahres
Ostern 2026
Das erste Lämmchen des Jahres erblickte bei uns am Ostersamstag das Licht der Welt. Auf dem Behringhof findet die Ablammung immer draußen im Freien statt.
17. Januar 2026
Beim Wettbewerb des Landes Brandenburg in der Kategorie „Land- und Naturtourismus“ haben wir den 2. Platz belegt. Auf der Grünen Woche 2026 überreichte Landwirtschaftsministerin Hanka Mittelstädt die Auszeichnung.
Behringhof - Artenvielfalt erleben. Klimaschutz begreifen
Auf dem Biobauernhof Behringhof in der Märkischen Schweiz wird Familienurlaub jetzt durch den Klima- und Biodiversitätslehrpfad bereichert. Hier wird Landurlaub zum Lernurlaub. Gäste erleben die 30-jährige Leidenschaft von Ralf Behring und seiner Familie hautnah.Das Konzept ist einzigartig: Statt Theorie wird gelebte Kreislaufwirtschaft gezeigt. Besucherinnen und Besucher entdecken Gründächer, die mit Wolle der hofeigenen Schafe gedämmt wurden und sehen, wie eine Pflanzenkläranlage das Wasser in bester Qualität nach Brandenburg zurückführt. Auf ehemaligen Ackerflächen wachsen inzwischen 130.00 neu gepflanzte Bäume - ein Meilenstein privater Aufforstung, der rund 75 Vogelarten Lebensraum bietet. Die enge Kooperation mit dem NABU Oberbarnim und der HNE Eberswalde sichert wissenschaftliche Begleitung und Wissenstransfer.
Der Behringhof gilt als Vorzeigebetrieb, der Familien und Fachbesuchern Mut macht. Er zeigt, dass Engagement für Klima und Artenvielfalt die schönste und ehrlichste Form des Landurlaubs in Brandenburg ist.
(Begründung der Jury)
Ganz wichtig für unser Projekt ist auch die fantastische Hilfe von jungen Menschen, die schon seit vielen Jahren ihr FÖJ (Freiwilliges Ökologisches Jahr) bei uns leisten. Am Beispiel des Lehrpfades: Die Freiwilligen haben nicht nur beim Aufbau geholfen. Sie hatten sogar das Konzept dafür entwickelt, mit dem wir Lottomittel des Landes einwerben konnten, um die Materialkosten zu finanzieren, und sie haben z.T. die Inhalte der Schautafeln entworfen. Und noch weiter: Noa, die auf dem Bild neben Hanna steht, entwickelt gerade ein Konzept, wie der Lehrpfad für (Kindergarten-)Kinder umgesetzt werden kann. Denn als nächsten Schritt möchten wir nicht nur den ökologischen, sondern auch den sozialen Aspekt beleuchten.
"So schmeckt Brandenburg" zu Gast
April 2023
RBB-Antenne-Moderator Olaf Kosert ist gelernter Koch, und geht regelmäßig auf kulinarische Reise durch Brandenburg - für die RBB-TV-Reihe "So schmeckt Brandenburg". Im April 2023 war Olaf unterwegs im Landkreis Märkisch-Oderland, in Leuenberg bei Werneuchen. Genauer gesagt bei Ralf Behring vom Behringhof. Dort briet er nicht nur krosse Lammschnitzel, sondern ließ sich auch zeigen, dass man mit Schafwolle viel mehr machen kann, als nur zu stricken!
RBB-Antenne-Moderator Olaf Kosert ist gelernter Koch, und geht regelmäßig auf kulinarische Reise durch Brandenburg - für die RBB-TV-Reihe "So schmeckt Brandenburg". Im April 2023 war Olaf unterwegs im Landkreis Märkisch-Oderland, in Leuenberg bei Werneuchen. Genauer gesagt bei Ralf Behring vom Behringhof. Dort briet er nicht nur krosse Lammschnitzel, sondern ließ sich auch zeigen, dass man mit Schafwolle viel mehr machen kann, als nur zu stricken!